La rue Roux-Alphéran, quant à elle, est un lieu riche en histoire et en patrimoine. Autrefois appelée rue Longue-Saint-Jean, elle témoigne d’un passé aristocratique, marqué par la présence de grandes personnalités de l'époque. L'une des résidences les plus remarquables de cette rue était celle de l'écrivain et seigneur de Fuveau, auteur du célèbre Traité des Fiefs en Provence (1687). Ce texte juridique, d’une importance capitale pour la région, a contribué à consolider l'autorité de la noblesse sur les terres provençales. Le père de cet auteur, Sauveur de Peysonnel, était maréchal de camp et inspecteur général de la cavalerie sous le règne de Louis XIV. Surnommé « le brave Peysonnel », il a laissé une empreinte durable sur cette rue, renforçant son caractère aristocratique.